SAL MEXICO

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SAL MEXICO

La sal tiene una antigua tradición en la mesa mexicana. En las costas de Colima, había minas de sal que se establecieron para dar tributo al emperador azteca. ¡Estas salinas hoy día todavía están activas!

En la ciudad de México, los lagos del valle mexicano también “cosechan” sal de gran calidad desde tiempos prehispanicos.

La especia indígena, epazote, exuda un sabor fuerte y distintivo que junto la mezcla de especias Laterra dan a la Sal México un sabor unico.

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